Cartofi arici

8 cartofi
2 linguri ulei
1 l-ta sare
7 catei usturoi
1 l-ta oregano

Cartofii se spala bine si se fierb in coaja 10 minute.
Se strecoara apoi si se lasa sa se raceasca.
Se curata coaja si se taie pe lungime, jumatati.
Fiecare jumatate se cresteaza pe artea bombata cu un cutit bine acutit, dar nu in totalitate( doar pe 3/4 din suprafata, deci nu se strapung in totalitate cartofii).
Din sare, usturoi pisat, ulei, si 100 ml apa se face un mujdei.
Cartofii crestati se asaza cu grija intr-un vas Jena pentru cuptor, uns cu putin ulei.
Mujdeiul preparat se toarna cu grija in crestaturile cartofilor.
Peste cartofi se presara oregano.
Se da vasul la cuptor 20 minute.

Poza daca mai apuc sa mai fac !:P

Compoturi de fructe

Compoturile se pregatesc din diverse fructe.
Cele mai uzuale sunt caisele, ciresele, piersicile, perele, gutuile, visinile. Fructele se spala, curata de samburi si se taie in forma torita.
Eu la visine nu le-am scos samburi. Asa e farmecul compotului. :)) d.p.m.d.v.
Se asaza in borcane , umpandu-le fara a le indesa. Deasupra se toarna un sirop facut din apa si zahar (fiert si racit), eu nu l-am mai fiert, l-am pus asa, :P, zaharul calculandu-se in functie de cat suint de dulci fructele, (pentru visine se pune mai mult zahar). Borcanele se umplu pana sus cu sirop. Apoi se capacesc si se fierb la bain-marie 30 minute.

Compot de visine

Ieri am facut compot de visine. :P
L-am facut asa cum am stiut eu, oricum nu prinde iarna, sau mai stiu!! :P
Visinile se pregatesc, se spala, se curata de eventualele frunze, ..., Se aseaza in borcane.
In fiecare borcan de pune , 2-3 linguri de zahar, dar na, fiecare isi pune cat de dulce mananca, apoi apa, se pune capacul , se inchide bine.
Stiu ca trebuia capsate dar...n-am capsator. Am vrut sa-mi iau dar am zis ca nu-mi trebuie si nu mi-am mai luat.
Multe tre sa-mi mai iau...
Acum procedeul pentru bain-marie.
Intr-o oala, pe fundul acesteia se pune niste hartie, apoi se aseaza borcanele, intre borcane la fel punem hartie.
Punem apa in oala atat cat sa fie destul, dar nu sa le acopere. Peste borcane se pune o carpa sau un prosop mai rau, acesta se uda intai, se acopera borcanele bine si se baga prosopul in oala, in apa. Nu lasati capetele prosopului afara!!!
Si se fierbe cam 30 minute. Apoi borcanele se scot si se pune in patul cald, si peste 3 zile in camara.

E bine de stiut!!!

M-am gandit  sa scriu despre pregatirea unor lucruri pentru iarna, ca poate o sa le fie de folos la cineva. 

 Eu una nu stiam chiar despre toate , si e si normal, omul in viata, invata, si poate ajuta.

• STICLELE - se estimeaza numarul necesar; Sticlele se spala si se vor pune in cuptorul rece- de abia dupa aceea se aprinde focul- se lasa focul la mic cca 20 minute, apoi se inchide. Cand se opreste fierberea sucului, sticlele se scot din cuptor , se pun pe o tava metalica, urmand a turna in ele sucul fierbinte. In acest fe, sticlele nu vor plesni. Important: temeratura sticlelor nu trebuie sa fie mai inalta decat temperatura sucului!
• DOPURI DE CAUCIUC - sunt foarte pracitce- etanseaza foarte bine si se pot [astra de la an la an, durand ani de zile. Se spala bine si se sterg ca sa fie uscate. 
• "PATUL" CALD - se pregateste intr-un colt ferit in casa, din paturi vechi sau bucati de molton. (eu , una, am pus geci groase de iarna, ca nu am avut paturi). Se pune intai o patura impaturita in 4, apoi o carpa curata pentru a feri de o eventuala patare.; peste aceasta carpa se vor pune cticlele cu suc. Dupa ce au fost asezate toate, se pune in nou o carpa peste sticle, acoperindu-le foarte bine si pe margini. Peste aceasta , se pune o patura, impaturita. 

In acest pat cald, sticlele se vor lasa 3 zile pana se vor raci, timp in care stelirizarea continua. 

Cand sunt reci, sticlele se iau si se asaza cu grija in raft, in camara. 

Sper ca va sunt de folos. Se poate proceda asa la suc de rosii, la cus de corcoduse, si la orice altceva. 

:)

Suc de corcoduse verzi

Ingrediente:
corcoduse verzi
sticle mici
apa

Din corcoduse verzi se poate prepara un suc foarte sanatos so bogat in vitamina C pentru iarna, care va putea fi folisit pentru a acri mancaruri.
Corcodusele verzi, recoltate cu putin inainte de a se coace, -deci avand pulpa suficient de bine dezvoltata- se pune la fiert in apa cat sa lew acopere cu 15 cm, intr-o oala suficient de mare.
Se lasa sa fiarba la foc mic pana incep sa se crape si se inmoaie bine. Apoi se scot si se pun treptat cantitati mici in strecuratoare si se paseaza bine cu o lingura de lemn peste un vas care se asaza sub strecuratoare.
Sucul se scurge in vasul respectiv, iar samburii de corcoduse se vor arunca. Dupa ce se epuizeaza toata cantitaea, sucul rezultat se amesteca cu zeama in care au fiert corcodusele (care nu trebuie sa fie in cantitate mai mare decat 1/4 din cantitatea de suc rezultata din pulpa de corcoduse si se pune din nou la fiert, lasand sa mai dea 1-2 clocote. Apoi se toarna cu grija cu ajutorul unui ibric in sticle mici, incalzite in realabil si asezate pe o tava metalica. Sticlele se inchid imediat cu dopuri de cauciuc. Apoi se asaza pe un pat cald. Dupa 3-4 zile se pun in camara.

Eu le-am facut si am pus sucul in sticlute de Tedi. Este......AAAACCCCCCCRRRRUUUUUU!!!!!!!!!!!

Visine eco

Am cules visinile din copacul pus de sotul meu cand era mic, :P, pentru ca sa fac un compot.
Sunt foarte bune, tinand cont ca nu am stropit copacul cu nimic. Deci, eco!!!

Erau mai rosii dar telefonul nu mi le scoate rosii!!!

I'm happy! I went shopping!! :))

Azi am fost la shopping!!!!
Si m-am pus pe cheltuiala!!!!!
:P
Mi-am luat o geanta, o pereche jeansi, clamite de toate felurile :)), si o carte  de retete vegane!!!
SUPER!!! Asta m-a incantat cel mai mult din toate!!!
Aveam vegetariana, care mai continea si oua, lapte, ...dar fara carne.
Asta nu are asa ceva!!!
Abia astept sa fac si sa va arat si voua...

Cum e pana la urma?

Vorbeam cu sotul meu despre dieta raw.
Si ma intrebat ca daca totul este crud, din ce ne "luam" oleaginoasele...sa zic asa. Pentru ca cunosc pe cineva care a avut probleme din cauza ca nu avea deloc grasimi in corp. I-a spus doctorul daca consuma ulei?
Si eu cred ca oleaginoasele le luam din nuci , migdale, si chiar din uleiurile naturale, presate la rece. Acuma nu stiu exact , pentru ca nu prea sunt documentata in acest domeniu, si ceea ce stiu , stiu pentru mine. Eu am inteles cum sta treaba si atat. Dar sa explic si altora, mi-e mai greu. :P
Ii spuneam si de paine, ca nu trebuie sa consumam mai mult de , eu stiu, 3-4 felii de paine pt ca citisem la Ligia Pop, ceva de genu asta, si eu pentru mine m-am convins ca nu trebuie sa mai mananc asa de mult, insa sa-i explic lui, cu exactitate de ce, nu prea am stiut. :(
Insa i-am spus ca daca vrea si il intereseaza , o  sa ne uitam sa citim si asta basta.
Voi ce spuneti?
E vreun risc daca devii raw?

PS: Peste ceva timp, pleaca undeva si sta cam 2 saptamani si mi-a spus foarte ironic :poate te gasesc ashchie, cand ma intorc!!!! Toata lumea imi spune : da ce ai slabit?!!!!!!!!!!!!!1...si bla, bla, bla, ..
Na, mai spuneti si voi ceva?:)):)):))

Ostropel de dovlecei

4 dovlecei
4 cartofi
1 ceapa
200 ml suc de rosii
1 lingura faina
2 linguri de lapte
sare
2 linguri ulei

1 legatura patrunjel

Ceapa se taie si se innabusa, apoi peste se adauga cartofi curatati de coaja si taiati cubulete , si apa cat sa-i cuprinda. Apoi peste 10 minute adaugam dovlecei curatati de coaja si taiati cubulete, apoi peste 10 minute in care aproape s-au fiert, adaugam sucul de rosii, si potrivim de sare.
Intr-un castronel separat amestecam faina cu laptele si adaugam peste tocanita. Amestecam bine pentru a nu se face cocolisi.
La sfarsit, patrunjelul.

Este foarte gustoasa.

Ellen G. White, carti audio

Daca nu aveti timp sa cititi, aici ,puteţi asculta fişierele audio corespunzătoare unora dintre cărţile scrise de Ellen G. White.

ALIMENTE DÃTÃTOARE DE SÃNÃTATE

"Fabricarea si vânzarea de alimente dãtãtoare de sãnãtate va cere o examinare îngrijitã si cu rugãciune.

Sunt multe minti în multe locuri cãrora cu sigurantã Domnul le va da pricepere cu privire la felul cum sã pregãteascã alimente care sunt sãnãtoase si gustoase, dacã El vede cã ei vor folosi cunostintele acestea asa cum se cuvine. Animalele devin tot mai bolnave si nu va mai dura mult pânã când hrana de naturã animalã va fi datã la o parte de multi altii în afarã de adventistii de ziua a saptea. Trebuie sã se pregãteascã alimente care sunt sãnãtoase si sustinãtoare ale vietii, asa încât bãrbatii si femeile sã nu aibã nevoie sã consume carne.


Domnul va învãta pe multi din toate pãrtile lumii sã combine fructele, cerealele si legumele pentru a face din ele alimente care sã sustinã viata, si sã nu producã boalã. Aceia care n-au vãzut niciodatã retetele pentru alimentele sãnãtoase care sunt acum pe piatã vor lucra inteligent, experimentând produsele alimentare ale pãmântului, si li se va da luminã cu privire la folosirea acestor produse. Domnul le va arãta ce sã facã. El, care dã iscusintã si pricepere poporului Sãu dintr-o parte a lumii, va da iscusintã si pricepere poporului Sãu din alte pãrti ale lumii. Intentia Lui este ca toate comorile alimentare ale fiecãrei tãri sã fie în asa fel pregãtite, încât sã poatã fi folosite în tãrile pentru care sunt potrivite. Dupã cum Dumnezeu a dat mana din cer pentru a sustine pe copiii lui Israel, asa va da El poporului Sãu din diferite locuri iscusintã si întelepciune pentru a folosi produsele acestor tãri la pregãtirea de alimente care sã ia locul cãrnii. Alimentele acestea ar trebui sã fie fãcute în diferite tãri, deoarece transportul lor dintr-o tarã în alta le va face sã fie atât de scumpe, încât sãracii nu si le vor putea procura. Niciodatã nu va fi convenabil sã se depindã de America pentru a procura alimente sãnãtoase pentru alte tãri. Se va vedea cã e o mare dificultate sã comercializeze bunurile importate fãrã pierderi financiare.

Toti cei care se ocupã de comercializarea alimentelor sãnãtoase trebuie sã lucreze în mod neegoist pentru binele semenilor lor. Dacã oamenii nu îngãduie ca Domnul sã le îndrume mintea, se vor ivi dificultãti nemaipomenite atunci când diferite persoane se angajeazã în lucrarea aceasta. Când Domnul dã iscusintã sau pricepere cuiva, acela sã-si aducã aminte cã întelepciunea aceasta nu i-a fost datã numai pentru folosul sãu personal, ci pentru ca prin ea sã poatã ajuta altora.
Nimeni sã nu creadã cã are toate cunostintele posibile cu privire la pregãtirea de alimente sãnãtoase sau cã are dreptul unic de a folosi comorile pãmântului si ale pomilor ce sunt ai Domnului în lucrarea aceasta. Nimeni sã nu se considere liber sã foloseascã dupã propria sa plãcere stiinta pe care i-a dat-o Dumnezeu cu privire la acest subiect. "În dar ati primit, în dar sã dati"(Mat. 10,8).

Este întelepciunea noastrã sã pregãtim alimente sãnãtoase, simple si necostisitoare. Multi dintre ai nostri sunt sãraci si trebuie sã fie procurate alimente sãnãtoase care pot fi date la preturi pe care sãracii îsi pot îngãdui sã le plãteascã. Este intentia Domnului ca si cei mai sãraci oameni de oriunde sã fie aprovizionati cu alimente sãnãtoase necostisitoare. Trebuie sã se înfiinteze în multe locuri întreprinderi pentru fabricarea acestor alimente. Ceea ce este o binecuvântare pentru lucrarea lui Dumnezeu într-un loc va fi o binecuvântare si în alt loc, unde banii se câstigã mult mai greu.

Dumnezeu lucreazã în favoarea poporului Sãu. El nu doreste ca ei sã fie fãrã resurse. El îi aduce înapoi la dieta datã la început omului. Dieta lor trebuie sã constea din alimente fãcute din materiale pe care El le-a lãsat. Materialele principale folosite în aceste alimente vor fi fructele, cerealele si nucile, dar vor fi folosite si felurite rãdãcinoase.

Profitul de pe urma acestor alimente urmeazã sã vinã mai ales de la cei din lume decât de la poporul lui Dumnezeu. Poporul lui Dumnezeu trebuie sã sustinã lucrarea Lui; ei trebuie sã pãtrundã în câmpuri noi si sã înfiinteze comunitãti. Asupra lor zace povara multor întreprinderi misionare. Nici un fel de povarã nenecesarã nu trebuie sã fie asezatã asupra lor. Pentru poporul Sãu, Dumnezeu este un ajutor prezent în orice vreme de nevoie.

Cei care pregãtesc retete alimentare pentru revistele noastre de sãnãtate trebuie sã aibã multã grijã. Unele dintre alimentele speciale preparate acum pot fi îmbunãtãtite, iar planurile noastre cu privire la întrebuintarea lor urmeazã sã fie modificate. Unii au folosit prea abundent preparatele din nuci. Multi mi-au scris: "Nu pot folosi preparatele alimentare din nuci; ce sã folosesc în locul cãrnii?" Într-o noapte mi se pãrea cã stãteam în fata unei grupe de oameni, spunându-le cã nucile sunt folosite prea abundent în preparatele lor alimentare, cã organismul nu le poate mistui când sunt folosite asa cum se aratã în unele dintre retetele culinare date; si cã, dacã sunt folosite mai cu economie, rezultatul va fi mult mai satisfãcãtor.

Domnul doreste ca aceia care trãiesc în tãri unde se pot obtine fructe proaspete în cea mai mare parte a anului sã se trezeascã si sã foloseascã binecuvântarea pe care o au în fructele acestea. Cu cât depindem mai mult de fructele proaspete asa cum sunt, culese din pom, cu atât mai mare va fi si binecuvântarea.

Unii, dupã ce au adoptat o dietã vegetarianã, se întorc la folosirea cãrnii. Lucrul acesta într-adevãr e lipsit de întelepciune si dovedeste o lipsã de cunostintã în procurarea alimentelor corespunzãtoare în locul cãrnii.

Scoli de gãtit, conduse de profesori întelepti, trebuie sã se tinã atât în America, cât si în alte tãri. Tot ce se poate face trebuie sã fie fãcut pentru a arãta poporului valoarea reformei în dietã. "

Pentru mai multe detalii, aici. Si dati la ce titlu vi se pare interesant.

Daca devii raw slabesti????

Am devenit cruditariana in proportie de 70-80 % pe zi, (mananc o masa gatita, restul cruditarian), de aproape doua saptamani.
 Eu am vrut sa-mi schimb alimentatia nu pt a slabi, pentru ca nu sunt grasa, am 60 kg la 1.65.
Insa mama mea cand m-a vazut ieri, ca nu ne-am intalnit de aproape trei saptamani :"Vai mama, apuca-te si mananca ca ai slabit de parca esti rahitica!!"
Eu nu vreau sa slabesc, putin sa zicem ca da, dar acum numai stiu ce sa mai cred.
Am observat beneficiile dietei raw si vreau sa continui Sotul meu ma "cearta" imi spune ca ma infometez.
Dar eu i-am zis ca nu ma infometez pentru ca nu imi este foame. Cand mi-e foame , mai mananc un fruct, ceva. Nu ma simt slabita, ba din contra, cu mai multa energie.
Voi ce parere aveti?

Smoothie de piersici

cateva piersici
1 cana apa
verdeata( patrunjel)

Blend, blend, blend....

Inghetata de visine/ fructe

3 oua
200 g zahar
200 g frisca sau smantana
300 ml suc de fructe natural sau fructele in sine
zahar vanilat
optional se poate pune un iaurt. Eu am pus iaurt cu gust de visine si nu am mai pus suc de fructe, pentru ca sa nu combin prea multe gusturi.
Daca nu doar iaurt simplu si fructe sau  suc de fructe.
Acum este la congelator!!!
Sper sa fie delicioasa!!!

Gazpacho

De dimineata fratele meu si-a facut un suc sau smoothie, nici nu stiu cum sa-l numesc, insa stiu ca se cheama " Gazpacho"...el isi facea mereu in Spania.
A dat la blender:
o rosie
1 castravete
o felie de paine (pentru ca sa fie raw 100 %, folositi paine de la Ligia de aici., daca nu , paine obisnuita dar nu mai e raw).
si inca ceva insa mi-a pierdut din vedere.
Aceasta poza nu-mi apartine, este de aici .

Eu nu am gustat ca nu am avut cand, ca eu mi-am facut  acest smoothie si el pe al lui :P
Insa el a zis ca a fost bun. Nici poza n-am apucat sa fac si de aceea am luat de aici.

Green and fruit smoothie

In aceasta dimineata mi-am facut un smoothie cu fructe si verdeata (catev afrunzulite de patrunjel, marar si un pic de salata).

Ingrediente:
1 banana
1 mar
1 nectarina
verdeata

Blend, blend, blend.....

Prioritate la incredere!

"Nu va incredeti dar in om, in ale carui nari nu este decat suflare: caci ce pret are el?" (Isaia 2:22)

In original declaratia este si mai categorica: Incetati sa va incredeti in om.
Asta-i buna!Pai cum sa poti trai fara incredere?
Fara incredere nu te poti urca in avion, nici macar in microbuz.
Fara incredere trebuie sa duci inainte de masa apa si painea la analize.
Dar daca si analizele mint?...!!!
Nu-i asa a e absurd sa traiesti fara incredere?
Insa nu acesta este mesajul textului care, citit in context, spune : Nu acorda omului mai multa incredere decat in Dumnezeu!
 Pentru ca Dumnezeu a pus suflarea in narile omului, nu invers!
Cand Creatorul si cel creat  nu sunt in armonie, cui ii vei acorda increderea ta?

Caz particular: Dar daca omul cu pricina esti chiar tu?

Pentru tine:
" Increde-te in Domnul din toata inima ta, si nu te bizui pe intelepciunea ta. Recunoaste-L in toate caile tale si El iti va netezi cararile." ( Proverbe 3, 5-6 )

Lucian Stefanescu

 Dumenzeu ne-a spus acest text ca o instiintare, pentru sunt fel si fel de oameni.
Daca ar fi spus :Increde-te in om ca e demn de incredere, si o persoana in drumul vietii te-a dezamagit si increderea ti-a fost ruinata, atunci i-ai fi cerut socoteala lui Dumnezeu :Cum e demn de incredere, omul, cand mi-e uite ce mi-a facut!!
Daca gandim un pic rational, ne dam seama la ce fel de oameni s-a referit Dumenzeu cand a zis sa nu ne incredem in om.

Tu raspunzi!

Cine este demn de incredere?

Ti s-a intamplat vreodata ca plin de tine insuti sa crezi si sa afirmi ca poti sa sari un gard?
Sau sa treci un examen?
Sau sa faci back flip-uri la rand?
sau...si pune in lista asta orice vrei tu.
Orice ti s-a intamplat tie sa crezi si sa spui ca poti sa faci, dar de fapt nu ti-a mers!
Cred ca nu ai o lista prea mica in minte, ba chiar una lunga.
Asta doar daca nu cumva iti este greu sa recunosti astfel de lucruri.
Omul este limitat, de aceea trebuie sa te increzi in Altcineva.
In Cine?
De ce?

Pentru tine:
"Incredinteaza-ti soarta in mana Domnului, increde-te in El, si El va lucra." (Psalmi 3:5)

Emanuel  Untesu

Tu raspunzi!

Cirese bio

A venit un vecin la noi si ne-a adus un castronel frumos plin cu cirese...
o minunatie....din propriul copac!!!!!

Pun cateva poze ca sa "salivati"!!!!!!!!!!

Ele sunt foarte rosii dar la poza nu au iesit asa..nu stiu de ce...

Instinctul de turma

" Sa nu te iei dupa multime ca sa faci rau" (Exodul 23:2)

Multe falimentari sunt justificate aruncandu-se vina aupra "instinctului de turma".
E evident incriminata tendinta de a-i urma pe cei multi la rau.
Dar daca multimea pare a merge pe drumul cel bun, nu-i suficient sa o urmezi?
Chiar daca totul iti pare a fi in regula, opreste-te si analizeaza!!
Deprinde-te sa stai in propriile picioare!!

Pentru tine: Inaintea scaunului de judecata a lui Dumnezeu , fiecare va sta si va da socoteala singur!!!

Paul Balaban

PS: Referitor la instinctul de turma, va zic o intamplare .
Acum vreo 3 ani, cred, am vrut sa ma tund, (binenteles ca de atunci m-am mai tuns), si m-am dus la o frizerie care abia se deschisese, si i-am spus sa-mi ia din varfuri un pic si din volum, intr-un fel filat. Si frizerul imi spune: ce ma enerveaza instinctul asta de turma, de ce vrei sa te tunzi filat ca toata lumea asta? Uite te fac asa si asa...mai modern.
Binenteles ca pentru mine, fata modesta si simpla, mi s-a parut haios ce vroia sa-mi faca!!!
Pana la urma m-a tuns cum am vrut eu, si cu toate astea, tot  si-a mai aratat el indemanarea catre modelele europene pe parul meu. Mi-l lasase in fata mai lung si in spate mai scurt< (un fel de bob si l-a parul meu cel carliontat, va dati seama ce a iesit)!!!!

Deci sa nu se inteleaga gresit "instinctul acesta de turma"! Nu trebuie sa facem ceea ce fac toti dar nici sa fim iesiti din comun. )
Asta depinde de la persoana la alta, unora le place ca prin tot ceea ce fac sa iasa in evidenta, eu nu sunt asa, daca ma "observa" cineva, sa ma observe din ascunsul meu modest...

Sper sa nu ma intelegeti gresit...

Petale de trandafiri, flori (colectie noua)

Mancare de linte

Astazi am gatit linte ca nu am facut de mult.
Si am zis sa gatesc ca mai simplu.
Am pus lintea la inmuiat, apoi am fiert-o, separat am innabusit ceapa si apoi schimbam apa si adaugam ceapa innabusita peste, apoi potrivim de sare, putem sa punem bulion, suc de rosii, si ce mai vrei voi.
Eu atat am pus:
linte
ceapa
sare
verdeata

PS: Se poate servi foarte bine cu carnaciori cu nuca.
PS: Pentru cei care consuma carne, aceasta mancarica este perfecta alaturi de niste carnati prajiti un pic.
Spun asta pentru ca eu asa am facut ...sotului meu ii place si inca si mi-e!!:(:(:(
Mancam carne destul de rar incat sa putem deveni vegetarieni dar mai asteptam, sa zic asa, abia avem 10 luni de cand ne-am casatorit si totusi am facut multe schimbari in viata noastra; atat a mea ca si a lui. Altii au stat multi, multi ani..acum eu nu vad barna din ochiul altuia, eu am sa incerc sa mananc vege, insa nu pot obliga pe nimeni sa nu mai manance.
Incercam atat cat putem  , sa mancam cat mai sanatos!!!

Ciorba de spanac si loboda rosie

La fel de simpla si foarte buna!!

Ingrediente:
loboda rosie
spanac
ceapa
sare
verdeata
suc pt acrit (bors preparat in casa sau altceva)
taitei sau orez
1 ou

Se innabuseste ceapa apoi se adauga loboda si spanacul fiind spalate, taiate...s.a.m.d. ...
Peste 10 minute se adauga  taitei sau orezul; eu am pus taitei; puteti pune si un ou  batut; apoi se potriveste de sare, se adauga borsul  si verdeata a sfarsit!
Gata!
Pofta buna!!!
PS: se mai poate adauga suc de rosii + ce mai vreti voi.
Fi-ti invenitve!!!

Poza maine...

Smoothie de fructe

Va vine sa credeti sau nu, ii plac si sotului meu aceste sucuri.
Asa ca in seara asta am zis sa fac mai mult.
Nu stiu exact cantitatile insa am pus asa:
banane
mere
nectarine

Blend, Blend, Blend, ....Apoi apa si zahar.
Am facut cam 5 litri!!!!!!!!!!1:P::P:P:))
Dar nu stiu daca apuca maine la pranz!!!
Ca am mai dat in stanga, in dreapta, la bunici si tot asa...
Ce sa mai ...buuuuuuuuuuuun tare!!!!!!!

Incredibil! Bebelus inghetat de medici 4 zile, ca sa ii salveze viata!!!

Intervenie chirurgicala neobisnuita dar in final a reusit!!!
Da-ti clic pe titlu.

Tort spirala cu frisca si capsuni

Ce am sa scriu acum , pun pariu ca o sa radeti.  In special gospodinele incepatoare, ca si mine , de altfel.
Initial am vrut sa fac acest tort minunat de pe blogul Amaliei insa...asa le-am amestecat si imbarligat ca nu mi-a mai iesit nici pe departe TORT SPIRALA CU FRISCA SI CAPSUNI!
Pentru reteta va uitati la ea pe blog.
Este un tort spendid de bun.
Eu am folosit tot ce a scris ea acolo insa sa va povestesc ce trasnai am facut :P:P
Amalia a scris ca atunci cand facem blatul sa il rulam incet pentru a nu se rupe, daaa...exact asa am facut!!!
Binentels ca mi s-a rupt! Asa patesti cand nu faci asa cum scrie.
Dupa cum bine stim, frisca nu se poate amesteca cu o alta compozitie calda. Trebuie sa se raceasca si apoi sa le amestecam .
Dar...ca exista un mare "dar"....in momenul asteptari mele ca sa se raceasca crema , m-a sunat sotul meu sa-mi spuna ca vine mai repede acasa, pe la 16, adica mai aveam cam 30 minute sa termin tortul + curatenie+spalat vase..blablabla, ...mamamia, pai el venea in general pe la 19:30-20:30 si acum deodata, la 16....si de acum a inceput inventiile mele!!!
Binenteles ca in bucatarie, ca si la voi cand faceti mancare, erau numai vase pe masa, in chiuveta si nu stiam cum sa termin mai repede, pentru ca nu-mi place ca atunci cand vine acasa eu inca sa mai trebaluiesc, cu toate ca se mai intampla!!
Asa, deci...am facut fain frumos frisca si crema care trebuia sa astept sa se raceasca insa, pentru ca am primit acel telefon neasteptat , (binenteles si cu bucurie :P:P), nu m-am mai gandit ca frisca amestecata cu fierbinte...pfu..dispare!!!
Si asa s-a intamplat!!
Unde-i frisca!!!??
Apoi repede ce pot sa fac, bend, blend, blend, poate se mai intareste, ...da de unde, pace.
Ce puteam sa fac altceva  mai rapid , (inafara de sa o pun la frigider macar o ora  si nici asa nu stiu ce rezolvam),  decat sa caut un plic de crema, de care am avut, adica de ciocolata, blend, blend, si in sfarsit mi s-a intarit crema... ufff, hai ca am mai scapat de un lucru numa ca e negru, nu mai e cu frisca!!!
Acuma cum fac eu cu blatul pentru ca  nu se putea rula?!!...l-am rulat si eu asa, p'ici, p'colo, mai rupt, mai amestecat, normal ca nu l-am mai putut pune pe platou ci intr-un bol mai mare. :P
Intr-un final, le-am pus si eu acolo, am pus crema cu capsunile (scz cacofonia), si apoi crema si iar capsunile(ele arata sa pentru ca le-am avut la congeator)....

Sa nu va speriati de poza pentru ca de bun a fost foarte bun si apreciat de criticul meu  culinar :):)(sotul),.
Si cam asa arata:

ARDEI UMPLUTI

Nu stiam ce sa mai fac asa ca m-am gandit sa fac niste ardei umpluti.

Ingrediente:

20 ardei
1 cana orez
4 cepe
o pungulita mica soia granule
3 linguri ulei
patrunjel
1 kg rosii/ 300-400  ml  suc de rosii

Ardei se spala si se curata de cotoare, scobindu-se cu grija pentru a nu se rupe. Se verifica sa nu fie iuti.
 Cepele se curata, se spala, se toaca marunt si se innabusesc 2 minute in 1 lingura ulei si putina apa. Se mai pot pune un morcov ras si telina.
Intr-un castron separat punem orezul ales si spalat, ceapa, soia granule( fiarbeti inainte un pic daca vreti, eu n-am fiert-o),  si restul de ulei. Toate se amesteca. Cu aceasta compozitie se umple ardei cam 3/4 pentru ca la fiert isi vor mari volumul. La gura fiecaruia punem un capacel de dintr-o rondela de morcovi, sau rosii, frunza de varza sau ce zarzavat avem in casa. Eu am pus varza.
Ardei umpluti astfel ii asezam intr-o oala suficient de mare sa mai ramana  loc.
Pe fundul oalei daca vrem, punem frunze de varza sau altceva.
Apoi ardei si completam cu apa cat sa-i acopere cu 5 cm si daca mai e nevoie in timpu fierberii, mai adaugam dar apa clocotita. Aproape de sfarsit punem sosul de rosii pe care il obtinem astfel: rosiile spalate le taiem feliute si le punem in tigaie pana se inmoaie bine si dau cateva clocote. Le punem in strecuratoare si pasam bine, scurcand sosul peste ardei din oala. Daca nu, punem direct sucul de rosii.
Ded cand incep sa clocoteasca fierb cam in 30 minute la foc mic  cu capacul pus intr-o parte pentru a nu se zdrobi.
Cand sunt gata se  pot servi cu smantana sau iaurt. Sau cu castraveti murati sau la otet. :P
PS: sunt cam amarati , saracii, ca i-am uitat pe foc si s-au zdrobit un pic. Da ce sa-i faci..Omul dn greseli invata!!!:):):)

BAIATUL LU' TATA

" Si toti Il vorbeau de bine, se mirau de cuvintele pline de har, care ieseau din gura Lui, si ziceau : "Oare nu este acesta feciorul lui Iosif?"  (Luca 4:22)

"Al cui esti?" - vechea intrebare ce abia smulge un raspuns de la tineri.
Ti-a fost vreodata rusine cu parintii tai?
Raspunsul este negativ cu siguranta privind la perioada copilariei, pentru ca atunci bratul tatalui oferea siguranta, iar interventiile mamei nu pareau cicaleli.
Dar cand te-ai facut mare?...
Pentru ca esti baiatul lu' tata sau fata mamei, te vorbesc oamenii de bine?
Se mai mira vecinii si prietenii ce fel de cuvinte iti ies din gura?
Si daca vorbele nu-ti sunt pline de har, poate ca trebuie sa le "dregi cu sare" pentru ca oamenii sa- I dea slava lui Dumnezeu ca esti "odorul lu'tata".

Tu raspunzi:
Poti gasi cateva lucruri bune mostenite de la parinti?

Pentru tine:
"...parintii sunt slava copiilor." ( Proverele 17:6)

Ciprian Ciurea

Eli, Eli, Lama Sabactani?

Te-ai simtit vreodata singur, parasit?
Ai simtit vreodata ca toti prietenii tai sunt ocupati, ca ai tai se fac ca nu vad cat esti de disperat?
Te-ai simtit neiubit, nebagat in seama, neglijat sau chiar respins de cei care ar fi trebuit sa-ti fie cei mai apropiati?

Singuratatea lui Hristos pe cruce si-a atins scopul in viata ta?
El a fost singur pentru ca tu si eu sa nu fim singuri!
El a strigat in singuraate pentru ca noi sa ne bucuram in partasie!
Din singuratate a intins bratul catre singuratici!
Este bratu pe care il voi apuca eu?

Pentru tine: "Numai oameniii singuratici cunosc adevaratele valori ale prieteniei. Pentru ceilalti, exista familiile; pentru un singuratic sau un exilat, prietenii reprezinta totul." (Willa Cather).

Tu raspunzi:
Dau eu dovada de prieten adevarat pentru cel de langa mine?

Balla  Lorand

FRUMUSETEA ALTRUISMULUI!!!

Te-ai gandit vreodata cat esti de frumoasa? Dar tu, iti vine sa crezi ca esti unul dintre cei mai frumosi baieti?
Zambesti?  Crede-ma!!!
Atunci cand spui o vorba buna celui care are nevoie de ea, sau cand dai un pahar cu apa, cand intinzi o mana...de ajutor sau cand rasunzi la mamei frumos la telefon... Cand  intorci obrazul celalat, si taci ca sa nu spui o vorba rea, cand vorbesti unui prieten despre Isus Hristos, cand plangi cu lacrima celuilalt si cand te bucuri de nota 10 a colegului chiar daca tu ai luat 8...atunci esti cel mai frumos baiat, esti cea mai frumoasa fata din lume...

Tu raspunzi:
Scrie 5 lucruri frumoase pe  care vrei sa le faci astazi celor de langa tine!!

Pentru tine: Fata lui Isus era patata de sange si purta urmele istovirii si durerii, dar nicioadata nu fusese mai frumoasa ca atunci. (Ellen g. White,  Hristos Lumina Lumii).

 Adrian Neagu

SMOOTHIE DE CAPSUNI

Am vazut acest smoothie pe blogul Angelei.
Asa ca ne trebuie:
-capsuni, eu nu le-am cantarit sa vad cate aveam,
-cateva frunze, eu am pus de patrunjel
-1 cana de apa
- indulcitor, daca doriti

Si...ce sa mai spunem....BLEND, BLEND, BLEND!!!
Super!!!
Poza mea e cam ...asa cum e... :P

Nu prea ma pricep la  facut poze dar macar incerc:P

Iahnie de fasole

Ingrediente si cantitati:
 500 g. fasole uscata
3 cepe
2 linguri ulei
1 lingura bulion
1 frunza de dafin

Mod de preparare:

 M-am  gandit sa mai fac o fasolica, asa ca voi pune si photo...

Se alege fasolea cu bobul mare. Se tine, inainte de a fi pusa la fiert, doua ore in apa calduta. Se scurge si se pune intr-o oala cu apa rece, care sa o acopere de un deget. Se pune oala pe foc mic, sa inceapa sa fiarba cu incetul. Cum da in clocot, se trage la o parte, se scurge si se pune din nou la foc potrivit cu apa fierbinte, in cantitate egala cu aceea varsata. Se lasa sa fiarba la foc potrivit, se ia spuma. Se inabuseste separat, in ulei, ceapa taiata pestisori, se amesteca cu fasolea fiarta si se adauga bulion, o frunza de dafin, sare. Se tin sa dea cateva clocote impreuna. Nu trebuie lasata sa scada prea tare; se serveste racorita.

Tocanita de legume

Fiecare pune cantitativ , cat doreste!!
1/2 kg cartofi
mazare, varza bruxelles, morcov, conopida, fasole verde = punga de legume congelate
rosii
pasta de tomate
ceapa
marar
patrunjel
telina radacina
Numai stiu exact ce am mai pus fiindca am avut o punga de legume. Dar fiecare poate adauga ce mai vrea si ce mai are. Pacat ca nu am facut o poza sa vedeti ce bine arata!!!!
Restul cum se face, stie fiecare sau daca doriti mai detaliat, aici in mare masura.

Poze de la parintii mei!!

Cateva poza de la Sanduleni.

Nu sunt ele cine stie ce, dar am facut cateva. Printre care am prins si un puisor care abia iesise din ou.
Era asa de dragut si mititel!!!
Atunci mi-a povestit si tatal meu ce faceam eu cand eram mica???
Oare ce puteam sa fac, decat ceea c efac totii copii mici, care stau la tara?
Cand vedeam puisorii, asa de tare ii stangeam de saracii, se sufocau. Binenteles ca eu nu stiam asta, aveam 3 anisori. Nu prea a sfi crezut, dar tin minte de la nepotica mea ca la el facea si ea. Asa de dragi ii erau de ii strangea foarte tare in manute!!
Asa d erau mi-a parut cand mi-a spus ca am omorat cativa!! :((:(:(:(

Dar mie imi erau asa de dragi, cum imi sunt si acum!!! In fine, ma mai linistesc cu ideea ca nu a fost intenitonat.

Apoi din solar, rosiile care peste vreo 2 saptamani sunt gata, florile atat de frumoase, gradina frumos aranjate, ce sa mai, asa ca la mama acasa!!!

Voi ce mai gatiti?

Tre sa gatesc ceva dar sunt lipsita de inspiratie!!!
Dati-mi o idee ceva, daca vreti.
Sunt pierduta in spatiu...ascult o melodie faina si imi dau seama ca trece timpul si n-am fact nik...
Nici de cusut nu prea ma chef..:(

Week-and placut!!!

Pe data de 9.06. am implinit 10 luni de cand ne-am casatorit si sotul meu mi-a facut o surpriza  pe care mi-a spus-o abia aseara, pentru ca sa ma pregatesc astazi ca diseara :

PLEC LA PARINTII MEI SI STAU UN WEEK-AND ACOLO!!!
Asa sunt de fericita, nu am mai fost de vreo 3 saptamani. Muuult pentru o fetita sa de mica, ca mine! :P:P
Nu e asa de departe. Vreo 50 km.  NU stiam ce poza sa pun de la parintii mei si am gasit o poza de anul trecut din august. Poza este facuta in ziua nuntii. Persoana de mai jos este cel mai dulce copilas pe care il iubesc cel mai mult si singura din viata familiei noastre: singura nepotica, fetita sorei mele. A fost si ea miresica :P
Asa mi-e dor de ea ca n-am vazut-o tot de atunci, pentru ca ea sta mai departe de Bucuresti si nu a mai putut veni. Am sa scriu odata si povestea acestei fetite care a trecut prin atat de multe si inca mai trece. Dumnezeu s-o intareasca!!!

 TE IUBESC PRINTESICA!!!















Scuza-ti deranjul din poza de mai jos, era dimineata si patul nu era facut! :P:P

Plictiseala...goblenit

In ultima perioada nu prea mai am chef de nik...
Ce sa mai bloguies, inspiratie = 0
Mai cos la goben, inaintez cam greu dar merge :P
Ieri am gresit o gramada, in loc sa cos cu portocaliu am cusut cu maro deschis si nu imi mai ieseau picioarele:(
Asa m-am suparat ca o trebuit sa descos aproximativ doua patratele, (pt cei care stiu)....
Dar asta e.. am decusut si am cusut inapoi...

Cam atat cat se vede in poza am reusit sa cos..mai lucrez si azi un pic pe la el..

Voi de bloguit , bloguiti, dar de goblenit, gobleniti?

Rulada de biscuiti delicioasa

1 kg biscuiti
2-3 linguri zahar sau alt indulcitor
100 g nuca de cocos
500 ml apa

2 linguri pudra de roscove (am pus o poza pentru cei care nu stiu cum arata punga pt a o putea cumpara din comert).

Biscuitii se dau la blender si se lasa bucatele mai maricele. Sau daca nu avem blender, le maruntalim cu mana. Apoi adaugam apa amestecata cu zaharul si pudra de roscove. Se amesteca pana se intrepatrunde bine. Apa poate varia de la caz la caz. Daca e prea tare mai adaugati un pic si atat il amestecati pana il puteti rula in mana.

Se ia celofan, se presara de ea nuca de cocos apoi punem biscuiti in functie de cat e de mare folia se incercam sa-i dam o forma de rulada. Se infasoara fiind bine stransa in celofan, desafacand mereu si iar ruland pana se face o rulada consistenta.  Se prind colturile ca in imaginea d emai jos si se lasa la rece pana a doua zi. Se serveste taiata felii. Este delicioasa.
Mai puteti adauga miez de nuca, stafide,banana in mijoc si tot asa. Insa eu am facut varianta cea mai usoara pentru a vedea ca se poate si mai econom, asa ca pentru criza. :P:P
Ce sa va mai spun, astept comentarii si POFTA BUNA  pentru mine. Pozele nu sunt asa  de reusite dar se intelege ceva.


PS: reteta e  cat de cat raw insa nu am pus in consideratie ca biscuiti sunt cum sunt. :P:P