De mult am scris că o să postez ceva legat de alimentaţia mea. Nu ştiu cum să încep, însă o să încerc măcar cât de puţin acolo să vă spun. În primul rând ţin să menţionez cât de bine mă simt, cu mai multă energie, plină de viaţă....Mă gândeam mereu aşa: pfuu, ce greu le este celor cruditarieni, însă m-am înşelat, de ce spun asta? Fiindcă este foarte uşor!! Acum, vara, când piaţa alimentară ne prezintă atâtea alimente minunate şi delicioase...cum să rezişti tentaţiei? În general, sunt 60-70 % raw. Ce să înţelegeţi prin procentul ăsta? Eu aşa l-am luat: am două mese raw şi restul vegetarian/vegan. Dimineaţa m-am obişnuit să mănânc din grupa cereale (fulgi de ovăz, ..., grâu, orez, porumb, orz, ovaz, secara si alimentele care se fabrica din acestea, paine, faina, paste fainoase) cu lapte de soia, de orez, ....! Am încercat altfel, mi-am spus că prima masă pe zi să fie crudă însă nu puteam să mănânc cereale la prânz aşa că am renunţat. Aşa că varianta cea mai bună pentru mine personal aceasta este :
- dimineaţa : cereale
- la prânz :preparate raw (sărmăluţe, salate, pateuri, supe, sucuri, smoothie...)si ce ţine de vegan, vegetarian: ciorbiţe, pateuri de soia şi altele, tocăniţe şi multe altele pe care le-am postat aici pe blog dar nu numai. Cel mai important e ca în cazul în care nu puteţi elimina sau mai bine zis nu puteţi mânca numai crud la o masă , ar fi bine să introduceţi cât mai mult crud (de exemplu, un piureu de cartofi simplu cu o salata diversificată maaaare, sau altfel, chifteluţe, tocăniţe la fel cu salate de tot felul). Trebuie să recunosc că am rămas în urmă cu multe reţete pe care am zis că o să le postez însă ....timpul ăsta...
- seara : RAW!!!! deci atât de bine adorm şi aşa de bine mă şi trezesc! Familia mea se miră cum de mă pot trezi atât de dimineaţă. Ce vreau să spun cu asta, chiar dacă adorm oricât de târziu nu mă simt obosită şi dimineaţa la cel târziu 7 sunt trează. Alimentaţia raw imi conferă energie şi mă ajută să dorm liniştită. Dureri de cap...pfff, nici nu mai stiu cum ar fi!!
O să încep prin a prezenta o parte delicioasă din categoria raw fiindcă asta e cea mai frumoasă şi minunată la care mulţi dintre voi nici nu v-ar fi trecut prin cap. Tocmai de aceea scriu ca să ştiţi că SE POATE!
Să începem:
- reţete de fulgi,
- reţete de supe
- pâine
- reţete de COZONAC
- chec
- biscuiţi
- bombonele
- sosuri
- creme
- salate
- maioneza
- băuturi
- sucuri
- umpluturi (roşii umplute, ardei, castraveţi.... )
- amestecuri verzi
- îngheţate
- deserturi
- prăjituri
- paste
- aperitive germeni încolţiţi
Aşa că STAŢI APROAPE!!
Cu orice întrebare, vă aştept aici şi sper să vă răspund cât mai promt!
Aştept mărturiile voastre dacă sunteţi şi voi raw sau dacă consumaţi măcar o salată pe zi asta v-ar ajuta mult să mai eliminaţi din alimentaţia normală şi să adăugaţi cruditariene.
SUCCES!!
Iulia sa nu te super pe mine dar chestia asta cu raw mi se pare mai degraba un moft decat un lucru benefic 100%.organismul uman este adaptat la tipul de alimentatie omnivor si proteina animal este foarte importanta.ma uitan pe blog-ul Ligiei si am vazut ca biletul la o demonstratie raw este de mai bine de 20$.enorm daca raportezi la salariile romanilor.cartile cu alimentatie raw sunt foarte scumpe deasemeni.eu cred ca este mai mult un moft,o sursa de facut bani si o chestie comerciala.e important sa mancam sanatos dar totusi organismul nu trebuie supus abuzurilor.si din punctul meu de vedere alimentatia raw e un mare abuz.daca ai un venit foarte limitat ce mananci in timpul iernii?!?nucile,fructele si legumele proaspete vor fi foarte scumpe.cum ramane atunci cu raw?darrrr revin,nu situatia materiala este cea care ma tine la distanta de raw ci faptul ca nu consider acest tip de alimentatie benefica organismului meu.oricum ar fi,este modul tau de viata si de alimentatie si eu iti respect opiniile si este alegerea ta ce mananci si ce nu.am vrut doar sa imi exprim un punct de vedere .departe de mine gandul sa vreau sa te supar.
RăspundeţiŞtergerePS:insasi Ligia Pop afirma ca consuma uneori carne la gratar.pai si atunci cum e cu batutul cu pumnul in piept ca e rea carnea?mult succes si o zi minunata!
Buna Sarah,
RăspundeţiŞtergereStai liniştită că nu mă supăr, chiar mă bucur de coment!! Din cauăă că nu prea mai am timp de blog, mai postez din an în paşti şi văd şi am văzut "beneficiile" lipsei mele de pe blog. Aşa că mă bucur când mai şi comentează lumea p-aci :) că altfel zic că nu mă mai vizitează nimeni!! Şi acum să începem la alea noastre! NU ştiu să fi citit ceva legat de Ligia unde scrie că mănâncă carne însă cred ce mi-ai spus. Legat de raw, nu ştiu dacă ai să vezi vreodată pe blogul meu reţete foarte sofisticate raw şi asta de ce? Fiindcă exact ca tine, poate, bugetul nu ne permite! Legat de ce face LIgia, este strict problema ei, eu personal o felicit pentru ce este ea nu pentru ce face ea! Că întradevar, este foarte scump biletul şi nu mi-as utea permite niciodată însă dacă o iau aşa pe de altă parte, scria acolo că e meniu întreg, adică porţie întreagă şi ţin minte de demult am fost cu soţul meu la un restaurant normal şi am mâncat amandoi de numai puteam şi am dat vreo 80 de lei, amandoi!! Însă aici e vorba despre o mâncare raw care este scumpă.
Eu personal nu cred dieta raw un morf şi ştii de ce? Fiindcă mănânc exact ce găsesc prin piaţă sau prin grădină şi cât mai simplu. Recunosc că am atâta timp de când sunt proportional raw însă nu mi-am cumpărat niciodată migdale, nuci, curmale etc, şi asta pentru că nu-mi permit. Tocmai de aceea am încercat să proovez o dietă obişnuită însă cu cantităţi mai mari de crudităţi. Când merg la magazin caut ceva cât mai simplu şi ieftin. Pentru ea, da, este un venit acolo, însă eu chiar nu câştig nimic, doar sănătate! Şi ştiu sigur că şi tu ştii asta, mă refer că dacă avem în fiecare zi câte o salată e un mare beneficiu mare pentru organism! Şi da, întradevăr, iarna este foarte greu de mâncat în acest fel fiindcă toate sunt scumpe, însă mă gândesc că am putea măcar câte ceva crud să mâncam! Poate ai văzut tot pe site-ul Ligiei că promovează o masă raw pe săptămână!! Asta ar fi super bine pentru organism, depurativ şi eficient! Eu mă simt foarte bine dacă mănânc de exemplu vara aşa mai mult crud , salate...pentru că pe căldura asta e chiaa relaxantă o salată, însă iarna mai greu, doar eventual salate din varză şi morcovi, ..rădăcinoase că astea se menţin. DIn categoria oleaginoase consum frecvent alune şi seminţe de floarea-soarelui fiindcă am găsit la Kaufland cu un leu si ceva punguţa de 100 g şi sunt foarte bune însă de migdale la vreo 10-15 lei nu mă pot apropia de ele, poate cândva de poftă....Şi legat de carne, eu sunt de părere că vegetalele precum soia, fasole şi multe altele conţin mai multe proteine decât carnea dar şi aceatsa are rolul ei însă dacă este din sursă sigura, de exemplu de la ţară că astea din magazine, pfuu, cancer curat!
Aşa că nu mai supărat, stai liniştită, mă bucură mult mesajul tău şi aştept să-mi mai scrii fără jenă orice că nu mă va supăra şi eu voi încerca să-ţi răspuns cât pot de repede!!
O seară minunată şi te mai aştept!!!!
PS: scuze că am scris atât, aş avea multe de zis însă le mai las pe altă dată :)