"Tort cu fructe"....:)

200 g griş

150 g gem de fructe

100 g nucă pisată

50 g nucă de cocos pisată (eu nu am pus)

300 g prune din compot

apa sau lapte(de soia, de care vreti voi...)

Eu am pus in compoziţia din griş şi un pic de pudră de roşcove pentru a-i da o tentă de blat de cacao. 

Se face un griş de consistenţă destul de groasă, fierbând grişul în apă sau în lapte şi maestecând bie pentru a nu face cocoloaşe. Când a fiert se răstoarnă imediat într-o cratiţă cu diametrul de cca 25 cm care tocmai s-a clătit cu apa (pentru a fi umedă). Se lasă grişul la răcit. După ce s-a răcit "blatul" de griş se răstoarnă pe un platou rotund. Deasupra se întinde uniform gemul de fructe , apoi se presară nuca pisată iar peste ea prunele sau orice alte fructe doriţi. Pot fi şi fructe proaspete(vişine, caise, zmeură, căpşuni, afine, etc.).  Pe deasupra eu am împrăştiat un pic de zahăr vanilat pudră.

Tort din piscoturi

Ăsta l-am făcut de mult când a fost ziua soţului meu, pe 6 ianuarie. Însă nu mi-am găsit timp să-l scriu.

L-am făcut la repezeală şi nici poza nu e foarte bună, cum v-am obinuit! Ce să-i faci, nu toţi ne-am născut buni fotografi...

Avem nevoie, eu ştiu, de :

•  o punga de pişcoturi, 
• un plic de frisca
• un plic de ciocolata

Cremele se fac dupa cum scrie pe ambalaj şi pişoturile le-am înmuiat în suc natural de fructe (de care vreţi voi) . Apoi se pune crema pe deasupra şi se ornează după preferinţe. Poftă bună.

Iubirea mea...

Vreau să-mi împărtăşesc cu voi bucuria mea!!! Soţul meu a ajuns cu bine acolo...mă temeam că îi va fi rău pe mare atâta timp dar Domnul a fost cu el şi l-a păzit şi nu i-a fost rău....a dormit ca un prinţisor mai tot timpul...Cei care aţi mai fost cu autocar/vapor/tren.....şi altele ştiţi cât este de obositor......

De acum sper să fie bine şi acolo şi să aibă putere de muncă şi să fie sănătos!!!!! 

Lacrimi , normal, vor mai curge de dor ...însă pe zi ce trece îl iubesc şi mai mult!!!! 

El mi-e aproape orişicând...

El mi-e aproape orişicând...
Ca un prieten iubitor şi blând...
E un soţ minunat
E un izvor de pace-mbelsugat...

Pentru dragostea-i fierbinte
Ofer din ochişorii mei umezi
Iubirea ce sălăşluieşte făr'de cuvinte...
Din al meu suflet ...o vezi?

Chiar dacă aş scrie-o cu aur
Pe-al inimii locaş ...tezaur...
N'ar fi mai valoroasă ...
Şi n-ar mai fi aşa frumoasă.....

Te iubesc mult viaţa mea...eşti totul pentru mine!!

A mai trecut o zi ..de singurătate...

Daaa...a mai trecut o zi fără iubirea mea, însă am învăţat un lucru : DRAGOSTEA TRONEAZĂ ÎN FAMILIA NOASTRĂ!! Asta ne-am demontrat-o amândoi, unul altuia! Felul în care ne vorbim după o zi în care nu am vorbit, cuvintele din mesajele primite de la el....aş vrea să scriu un mesaj pe care mi l-a scris el...ştiu că unii din voi poate mă veţi critica însă eu ce fac , fac de bucurie şi asta mă ajută mult şi pe mine să pot trece mai uşor peste această distanţă!!
"Ce face gurita mea? Să adoarmă că  băieţelul mai are de mers destul. Iubesc mult fetiţa şi să doarmă ca un îngeraş. Te sun mâine să mai vorbim când mă urc pe vapor. Eu o să adorm de acum îngeraş. Să ai grijă de tine...noapte bună şi te iubesc!" ....si cam ăsta-i  mesajul :(( ....Îi mulţumesc lui Dumnezeu că mi l-a dat şi mă pot bucura de el şi de departe...........

Ca să putem face faţa problemelor lumii care ne lovesc zilnic, trebuie să facem multe compromisuri..suntem nevoiţi să le facem!!
A mai trecut o zi şi vor mai urma multe altele..... :((  dar cu ajutorul Domnului vom trece biruitori peste toate şi ne vom vedea cu bine...( cică acum sunt optimistă dar nu ştiu petru cât timp...însă îmi face bine si atât)....vă mulţumesc pentru sprijin şi vă mai aştept cu drag!!!

Very sad.......................:((

Am rămas singurică..................şi sunt foarte tristă.................simţeam nevoia să scriu despre asta, nu ştiu cât e de bine că am făcut-o însă ştiu un lucru că mulţi dintre voi mă înţelege şi ştie ce inseamnă  "a te simţi singur''...Soţul meu a plecat la muncă în străinătate şi eu am rămas singurică suferind....dar ştiu că suferă şi el în inimioara lui mititică......îmi e greu fără el, nu am fost despărţiţi aşa de mult niciodată, cel mult trei săptămâni....dar acum ne vom confrunta cu cel puţin două luni!!!!.......asta e! Dumnezeu ştiu sigur că ne va ajuta să trecem mai uşor dacă ne încredem în El....AMIN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!   Am vrut să comun o poezie dar m-am razgândit că nu ştiu , nu am puterea nici măcar să mă gândesc ce aş putea scrie........oricum, că mi-e greu şi că-l iubesc mult de tot!! Sper să ajungă cu bine la destinaţie! Voi încerca să-mi caut mâocupaţie, normal că prea liberă nu sunt, că sunt la cursuri, dar e greu......................ştiu că mă inţelegeţi....Numai bine vă doresc!! O melodie de-a Andrei.....Iubeste-ma astazi, iubeste-ma maine!!

Tocanita de legume cu porumb

Reteta in sine continea mai multe ingrediente , insa eu am facut-o cu ceea ce am avut si a fost chiar foarte buna! A mancat nepotica mea, yumy, yumy..........

1 ceapa,

1 cartof

600 ml supa de legume strecurata 

300 g porumb din cutie/congelat

3 catei de usturoi pisati

1 ling. ulei

1 l-ta sare

1/2 l-ta busuioc

1 leg. patrunjel

Ceapa si usturoiul se toaca marunt; cartoful se taie cubulete, legumele se inabusa 2 minute cu uleiul amestecandu-se bine. Se adauga porumbul si supa. Se lasa sa fiarba la foc mic 25-30 minute. La sfarsit, se adauga sarea si busuiocul. Oprim focul si adaugam patrunjelul. Mmmmm, ce aroma............... 

Din nou, problema cu telu, dar...intelegeti voi.:P

Mancare de mazare verde cu secara

Reteta din cartea de retete a doamnei Elena Pridie:

300 g mazare verde proaspata sau conservata
1 casa secara nedecorticata
5 morcovi
3 cepe
1/2 l-ta maghiran
200 ml suc de rosii
1 l-ta sare
1 l-ta boia de ardei

Secara se alege, se spala si se pune la fiert in cca 2 l de apa clocotita. Se lasa sa fiarba cca 30 min. In acest timp, se pregatesc celelalte ingrediente. Morcovii se curata , se spala si s edau pe razatoarea mare. Apoi se calesc cu cepele tocate si cu uleiul. Dupa 3 minute se adauga boiaua de ardei si sucul de rosiii. Se lasa sa fiarba innabusit 10 minute. Apoi, aceasta compozitie plus mazarea se pun in cratita cu secara (dar nu inainte ca aceasta sa foarba min. 30 minute), si se lasa sa mai fiarba cca 20 minute la foc mic. Daca se foloseste mazare conservata, se adauga mai la sfarsit.

Eu personal nu ma asteptam sa iasa ce a iesit. Este foarte buna si foarte sanatoasa!! Pofta buna!!!


Pozele nu sunt foarte satisfacatoare, sincer, mai deloc, sunt facute cu telefonul si d'aia..dar se accepta, nu??...:)