Poză goblen...

Am zis să fac o poză la goblen dar cât de rău iese pozele mare lucru nu se vede dar....totuşi cât de cât...
Deci cam atât am mai progresat...:)
Faţă de tura trcuta unde eram aici:

Goblenul meu...

Mi-am adus aminte de goblenul meu care staţionează de mult timp....am mai cucust de fapt acum vreo saptamână dar foarte puţin. Mi-am pierdut din dexteritate dacă nu am mai exersat. Astă vară ziceam că la iarnă..acum zic că la vară sau când voi putea....când îmi voi face timp. Uitasem şi cum se mai coase...:)). Ciudat sentiment dar mi-am adus aminte  repede. .....e frumos să coşi goblen dar trebuie să ai timp de aşa ceva. Eu abia am timp să-mi rezolv treburile cu, cursurile şi treburile casnice dapăi de goblen......ăăăhăăăă, aştepte....:) Dar cine coase, mult spor la treabă!!!

:(....very sad...

Mi-am adus aminte de cineva....de pisicul meu, am refuzat de mult să vorbesc despre ce s-a întâmplat fiindcă mi-a fost foarte greu să mă pronunţ şi suferinţa mea a fost oricum mare, pierzând-o.....de fapt, pierzându-i că mai aveam doi pisicuţi că ceilalţi doi, sper că sunt bine că i-am dat cuiva. Chiar am să întreb de ei.  S-a întâmplat de mult, cred că mai bine de 4 luni...dureros, ştiu dar acum răsfoiam un  pic pozele şi mi-a fost oarecum inevitabil să nu mă exteriorizez şi măcar de dragul lor, a ceea ce au reprezentat pentru mine mi-am zis: merită să vorbesc un pic despre ei....serile în care mă jucam cu ei şi nu m-au deranjat niciodată, au fost pisicuţii mei exeplu şi am zis că nici nu mai pot să îmi iau alţii, cel puţin o perioadă după pierderea lor...asta e decursul vieţii, pierdem ce ne e drag....câteva poze...

      

Aici erau toţi patru.....:( ...amintiri foarte plăcute pe care nu am să le uit niciodată!! 

CONCURS MAREEE...

Tocmai ce vizitam site-uri de retete si am dar peste acest concurs de pe blogul acesta. M-am inscris si sa vedem ce o iesi. E foarte tare concursul , miza e destul de mare asa ca, ....dati si voi acolo tot ce trebe si oate, poate se nimereste cineva. Cineva oricum va fi.....

Daca va intereseaza intrati aici. 

Arpacaş cu fructe

Vineri am gătit acest desert delicios , am văzut pe site-ul Ligiei Pop o modalitate mai bună de a prepara arpacaşul fără al fierbe atât de mult.

Se pune la înmuiat de seara până dimineaţa şi apoi se strecoară de zeama în care a stat la înmuiat şi apoi se fierbe maxim 10 minute. Se lasă la răcit şi apoi se amestecă cu fructe uscate, nuci, mere, portocale. Eu l-am amestecat cu mere, portocale, nuci, câteva stafide şi am "furat" din punga cu müsli mai multe fructe uscate. :)

Le-am dat pe toate prin maşina de tocat pentru a-mi fi mai usor la consumare. E delicios!!

Lapte de orez

Ingrediente:
1 cană orez integral
2 l apă
1 vârf cuţit sare
2 ling. miere

Orezul se alege, se spală şi se fierbe în 1,5 l apă. Se lasă să fiarbă la foc mic 35 minute Când este gata, se pasează fin şi se pune în 2 l apă care clocoteşte. Se lasă să mai dea 1-2 clocote, adăugându-se sarea. Se opreşte focul. Se lasă să se răcească. Când este doar călduţ, se iau 2-3 linguri din laptele obţinut, care se amestecă bine cu mierea. Pasta obţinută se toarnă peste lapte, omogenizându-se bine. Se pot pune şi alte arome, la dorinţă. Se consumă ca orice lapte.


Eu am mai adaugat o lingură pudră de roşcove şi l-am consumat cu cereale. Se pot adauga şi fructe de sezon sau fructe deshidratate. 

Sarmale raw

Am mai făcut odată, mai de mult, un altfel de sarmale raw şi au fost delicioase. Dacă vreţi să vedeţi reţeta aceea, aici! Însă acum vreau să o mai îmbunătăţesc, mă refer la reţetă. Am tot văzut pe mai multe site-uri că adăugau hrişcă şi am zis: hai, să-mi cumpăr şi eu să văd ce e şi cu hrişca asta....:)....ca să aflu după ce am cumpărat că hrişca maro nu e raw. De pe site-ul lui Vali unde el ne îndrumă:  "Folositi in schimb hrisca alba incoltita. Nu va avea acelasi gust. Hrisca alba este mai dulce iar cea maro are gust de afumat."

Deci, ingredientele, nu?.... 

o ceaşcă hriscă

o ceaşcă nucă
un morcov

o ceapă roşie
o legătură patrunjel

~15 frunze mari de varza murata

Suc de rosii-bulion - 400g

o linguriţă cimbru
sare, piper-după gust

 vreo 5 linguri de ulei de măsline-...de care aveţi...preferabil presat la rece...

jum. dovlecel

jum. ardei rosu

germeni de grâu, ...lăstari tocaţi. 

o linguriţa seminţe susan 

o frunză de varză proaspătă 

Cred că cam atât...;)

Hrişca se pune la înmuiat de seara până dimineaţa, nuca de asemenea. Dimineaţă se dau prin răzătoare morcovul, dovlecelul, varza, ceapa şi lăstarii se taie mărunt , ardeiul cubuleţe, hrişca şi nuca se dau prin maşina de tocat. 

Se adaugă sucul de roşii şi condimentele.  Se poate servi cu smântână , preferabil  şi sănătos ar fi smântână de casă...dacă avem. 

Se învelesc şi ............SE PAPĂ CU MULTĂ , MULTĂ POFTĂĂĂĂĂĂĂĂ!!!!!!
Abia acum am păpat 5 sărmăluţe.....mmm, delicios! Se pot consuma ca atare fără pâine dacă putem, dacă nu, putem folosi şi pâine integrală sau raw. 

DELICIOS!

Desert cu dovlecel

Avem nevoie de:

• jum. de dovlecel
• jum. de sfecla
• jum. de portocala
• o mana de lastari de grau/orice alt fel de lastari
• o felie ardei rosu-optional
• un mar

Toate se dau pe razatoarea mare in afara de portocala care se taie cubulete. E delicios si foarte bun! Mai ales pentru aportul de vitamine!!....Pofta buna!

Salată raw Iulia...:)

:) Pentru început vreau să specific de ce am denumit aşa postarea, în primul rând pentru că mi s-a părut funny şi în al doilea rând fiindcă am făcut-o , mi-am lăsat imaginaţia raw ... :) ce mă amuză, să zboare!!

Şi astfel am făcut această salată, chiar spre surprinderea mea de bunăăăă!! Dacă aveam şi un aparat photo bun, mmm, ce apetisantă apărea!
Să trecem la reţetă. Cantităţile nu le ştiu exact, aşa ochiativ...:))

1/4 varză
1/2 ţelină
1/2 sfeclă
1/2 dovlecel
1/3 ceapă roşie
1/4 ardei roşu
1 morcov

o mână de lăstari de grâu sau orice alt fel de lăstari
1/2 avocado
un praf de sare
o lgţ. ulei de măsline

Toate se dau pe răzătoarea mare şi se înfulecă degrab'.........:))...........POFTĂ BUNA!

Salată cu sos de avocado

Mă gândeam ce să mai gătesc? Şi binenţeles cum în dieta raw ne bucurăm de o aşa mare varietate de alimente, am găsit imediat ce să prepar!

Aşa că: START!

Pentru salată avem nevoie de:

• o salată mică
• câteva fâşii de spanac tăiat
• 2 cepe tăiate rondele
• 1 morcov ras mare
• 2 lg. seminte de susan

Pentru sos avem nevoie de:

• 1 avocado
• 2 lg. zeamă de portocale
• 1 lg. zeamă de lămâie
•  4 lg. lapte de soia, nuci, de care aveţi

Pentru salată de tăiem pe toate şi le aşezăm pe o farfurie plată apoi adăugăm sosul preparat astfel:
Din toate ingredientele de la sos de face un piureu fin care merge foarte bine ca adaos la o farfurie de salată.
Se toarnă peste salată acest sos şi POFTĂ MAREEE!!

PS: în curând şi poză!

Întrebare-ntrebătoare!!

Mi-a comentat cineva la o postare precum să cerealele sunt toxice! Aş vrea mai multe detalii dacă cineva îmi poate oferi şi mai multe motive...eu după mine spun că sunt esenţiale pentru organismul nostru. Aici eu cred că s-a referit la cerealele în general, adică la ce ar fi şi în poza de lângă.






Şi apoi, aş mai avea o întrebare: cerealele care se găsesc în comerţ, şi aici mă refer la müsli, ştiţi cumva cam la ce temperaturi sunt uscate? Adică dacă se încadrează în cerealele uscate şi deshidratate dar nu la temperaturi de peste 40 grade Celsius în aşa fel să facă parte din alimentaţia raw?!! Dacă îmi poate răspunde cineva, mulţumesc frumos!!

Hrană vie, de Ernst Günter

Am împrumutat o carte de la o colegă , tocmai am scris mai sus cum se numeşte, HRANĂ VIE , e o carte excepţională. Aşa cum e specificat şi pe coperta cărţii, O speranţă pentru fiecare. 

Această carte promovează un stil de viaţă sănătos, alimentaţie care să conţină crudităţi, dar spre surprinderea mea si lapte, ouă, branza, smântână, însă SECRETUL  e ca toate să fie folosite în stare crudă. Adică lapte crud şi aşa mai departe. Am preparat şi eu câteva , nu le-am postat fiindcă nu le-am făcut poze şi chiar dacă le făceam, tot mai nimic nu se observa calitatea felului preparat fiindcă le-aş fi făcut cu telefonul (pozele).....dar oricum, alimentaţia cruditariană apare foarte atractivă şi zveltă!!

Cu peste 150 de reţete minunate, cartea ne mai surprinde şi cu experienţe de viaţă a unor oameni care şi-au pus încrederea în alimentaţia naturista-cruditariană şi ne prezintă o argumentare completă asupra alimentaţiei naturiste.

De la supe, sosuri, salate, tocăniţe şi mâncăruri scăzute, până la ardei umpluţi, respectiv îngheţate, plăcinte, tarte, prăjituri, băuturi, paste, aperitive şi foarte impresionant pentru mine a fost, DA! , COZONACI! , mie una îmi plac foarte mult cozonacii numai că nu am răbdare să-i fac, dar acum , cu o reţetă atât de simplă..nici nu mă gândesc să nu-i prepar!

O să revin şi cu reteţe cât de curând!!
Până atunci, numai bine şi încercaţi să adăugaţi în alimentaţia voastră cât mai multe crudităţi, încet, încet, a câte o salată, un fruct şi apoi vă veţi da seama că merită să renunţati la vechea alimentaţie!
Mult succes!!!

Grâu încolţit, vlăstari....sprouts...

 

Grâul  încolţit....... 

Spanac...:)

 A 5 zi...grâul...

A doua farfurie cu grâu...

Pătrunjel....:)

A 7 zi.....

Abia aştept să îi pap...:) 

Dor ucigaş

Am citit această poezie pe blogul lui Cristian Dima....e minunată.....mi-a descris "dorul meu" ...Felicitari pentru poezie şi pentru inspiraţie!

PS: puteţi s-o vizualizaţi şi dând pe titlul postării.

Dor de tine...dor de noi....:(

Şi da..! A trecut o lună de când soţul meu a plecat....fără câteva zile.....mâine împlinim 1 an şi jumătate de la nuntă....foarte trist. Se pare că aşa ni se întâmplă mereu: la împlinirea unui an de la nuntă , la fel, nu m-am putut bucura de prezenţa lui, acum la 1 an şi jumătate, la fel...poate vom fi împreuna la împlinirea a 2 ani! NU mai ştiu...poate da, poate nu....

Zilele se scurg ca nisipul dintr-o clepsidră....parcă nu l-am văzut de multe, multe luni.........însă mă mai alin când îl aud şi poate nu o să mai dureze chiar foarte mult până să-l văd....poate o lună, poate două....

Am tot căutat o melodie cât de cât semnificativă sentimentelor mele şi a ceea ce simt eu, dar se pare că nu am găsit ce am vrut...aşa că mai degrabă numai pun nici o melodie..eventual...poze ....rupte din inima mea frântă de dor......

 

 Pana la urma am găsit o melodie care îmi place şi care mă ajută mult..........fără versurile care sunt scrise in video. Doar melodia.........:)  

 Mi-e dor de tine!  ...

Zile de iarna insorite si un weekand placut! .........(am sa incerc sa nu mai absentez atat de aici.....)......